Bolo leve de Chocolate

Chocolate é alegria nacional, mas a estrela aqui é a banana.

Como banana é versátil! Tantas receitas que utilizam banana como base: Sorvete, pudim, mousse, a tal da biomassa…

Anote mais essa não vai açúcar, nem leite, nem glútem e foi inspirada no perfil do instagram da @comidinhasdadiana:

Bolo Leve de Chocolate
4 bananas bem maduras
4 ovos inteiros 1/2 xícara de óleo de coco
4 CS cacau em pó (opcional)
* Bater tudo no liquidificador
*Acrescente 1 CS fermento em pó e bata levemente para incorporar

**Acrescente
2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de uvas passas (opcional)

Coloque em forma untada e enfarinhada. A massa fica bem leve parecendo um mousse. Depois incorpora, tomando forma de bolo.

Enjoy 😉

Publicado por Estela Maria em 17 de setembro de 2015 às 12:51